Restaurante




Restaurant Son Quint

La cocina del restaurante Son Quint es esencialmente mediterránea. Las especialidades de la casa son las carnes cocinadas, aunque si de recomendar uno solo se tratase, la casa recomienda el meloso de ternera irlandesa con parmentier de patata violeta y crujiente de yuca, un plato elaborado durante 18 horas y cuya receta es todo un mito.

Nuestra carta está basada en productos de temporada seleccionados con gusto, que concluyen una gastronomía innovadora pero reconocible, con algo de magia y mucho de técnica de ejecución. Extraordinarias propuestas que pueden personalizarse según las necesidades de nuestros clientes y que satisfarán los paladares más exigentes.

Destacamos el codillo de cerdo glaseado a la miel con salsa de tomillo, plato que el chef aconseja, el cordero confitado, los solomillos, el meloso de ternera, el bacalao con pulpo, el atún rojo con wok de verduras o la lubina con arroz y calamares; todos ellos preparados con un toque de creatividad pero respetando los sabores tradicionales. Y para rematar proponemos deliciosos postres como el compacto de chocolate negro con sopa de fresas, el gató con crema de calabaza o el brownie de chocolate blanco.

Nuestro menú diario consiste en un entrante, primer plato, segundo plato y un postre, al precio de 16 €; los fines de semana elaboramos un menú especial com mas alternativas de carne y pescado compuesto también de 4 entregas, al precio de 20 €

Además del menú diario, elaboramos también y platos sin gluten y vegetarianos.













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